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精進料理

精進料理って質素なイメージをお持ちの方が多いと思います。

しかし、私がアルバイトに行っているお寺の精進料理(京懐石普茶料理)は鮮やかです。

futya_syuzen.jpg

今日残り物を少し頂きましたが、味付けはあっさりしていて、その分触感や形を工夫していて食事を楽しめるようにしています。

季節によって料理の内容も異なるようですね。

それにしても連日、朝、晩と多数のお客様がお越しになられています。

1000年近い歴史のお寺での食事、、、、非日常的でいいですね!

少しでも一人でも多くの方に仏教に興味を持ってもらえるように私自身精進する限りです。

京都にお越しやす。
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プロフィール

オシマ マサラ

Author:オシマ マサラ
主夫といえども社会貢献したい!と思いブログをアップ。
人生最大テーマに近い、金・仕事・結婚・家・定年後にフォーカス。
自身の経験と現在進行形の活動をご紹介。
就活中・婚活中・金策中・リタイアプランニング中の方ご参照ください。

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